De lunch wordt verzorgd door de Basiliek catering en bestaat uit:
-Broodje oude kaas, tomaat, pesto, rucola
-Flaggette met mango-chutney, gegrilde kippendij, uitjes en pickles
-Quiche met groenten en gegratineerde kaas
-Groente salade met frisse dressing
Het dinerbuffet wordt verzorgd door Stephan Kookt uit Barneveld en bestaat uit:
Koude gerechten.
-Ambachtelijke broden met tapenade en aioli of dips.
-Gepofte aardappelsalade met ei, groene asperges, appel en groene kuidencreme
-Tomatensalade met komkommer, rode ui, meloen, Kalamata olijfjes en verse munt
-Raddichio salade met venkel, bleekselderij, bataat, geitenkaas en citrusvinaigrette
-Proeverij van kazen met tomatenjam, druiven, vijgen en vijgencrackers.
Warme gerechten
-Oranjehoen kip in mosterd dragonsaus
-Hereford rund van de Eekhoeve, 24 uur langzaam gegaard met rode wijn
-Oranjehoen kipsate in kokos-pindasaus met cassave chips
-Geroosterde aardappeltjes met groene kruiden en knoflook
-Romige pompoenpasta met citroen en kaas
-Gepofte groenten met specerijen en beurre noisette boter
Nagerecht
-Zoetigheidje: glaasje met rood fruit, witte chocolade, basilicum en Limoncello
Met producten van: o.a. Oranjehoen, De Eekhoeve (Hereford), Groentekwekerij Smits (Pompoen), Kaasboerderij De Mekkerstee, Kaasboerderij Speksnijder, Kaasboerderij De Ruurhoeve, Kaasboerderij Weenink, Kaasboerderij Spierings, Wegdam eieren.